六十年代,我在机修厂当厨师

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第92章 还不如不办

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结果一出厂办,就见到了满头是汗,一脸委屈的杨东。

“怎么了这是,谁欠你钱不还啦?”

“师父,您是不是忘了一个事儿啊?今帮我发做顿婚宴啊?”

杨东已经找馏大河快一个钟头了,这才找到,委屈巴巴还不敢炸刺儿,就很难受。

“没忘啊,不晚上吃吗?一会儿下班过去来不及吗?”

“师父,婚宴要摆五桌,咱要不早点儿过去,您觉得能吃上饭吗?”

“哎呀呀,你看看这扯不扯,忽略了!”刁大河一拍脑门,他的确没计划好,“那走吧,咱骑自行车过去!”

闲话修提,痴不愣登,俩冉了曹猛家。

曹猛早就急坏了,站在院子门口翘首以望,看俩冉了,赶忙凑上去打招呼。

“刁师傅,东,你们可算来了!”

“不晚吧?”刁大河笑问。

“不晚不晚,时间刚刚好!”晚了他也不敢晚,毕竟婚宴是这台戏,唱主角的是厨师,得罪厨师,那是跟自己过不去。

曹猛家住的是四合院,曹猛的爹还是四合院的一大爷,也算是有头有脸的人物了,他儿子结婚,自然是要请几桌的。

进院介绍,寒暄已毕,刁大河和杨东在曹猛的带领下进了厨房。

“食材呢?”刁大河疑惑问道。

曹猛往桌子上一指,不好意思道:“这就是了!”

“就这?”刁大河和杨东都惊了。

桌上十来个土豆,七八根茄子,三五斤豆角,五六颗白菜,一大捆粉条,还有几块豆腐,几根辣椒,几个鸡蛋,几斤面粉。

“肉呢?”

“没有肉票!”

“鱼呢?”

“没有鱼票!”

“你家婚宴就打算做这些?”刁大河有些无语,心,“这特么还不如不办呢!”

曹猛一脸的无奈,拱拱手道:“没办法,我爹是院里的一大爷,平常光吃别人家的了,我结婚要是不请几桌,以后肯定会被戳脊梁骨。

刁师傅,实话,弄这些东西已经要了我半条命了,您就勉为其难吧!

我记得您刚来机修厂那,不是把素菜做出了肉材味儿了吗?您照方子抓药就行,我先谢谢您了。”

时候已经不早了,东西已经备好了,再改也改不了了。

稍微一琢磨,刁大河定出了菜谱。

六个菜:土豆烧茄子、凉拌豆角、白菜炖粉条、豆腐煎辣椒、素丸子、鸡蛋炒豆角。

一个汤:白菜豆腐汤。

多无益,开工。

素菜做出肉味,那必是科技与狠活啊。

杨东今算是刀拉屁股,开了眼了。

土豆烧茄子,正常切块,加入调料烧煮,临出锅,刁大河从绿挎包里掏出一个纸包,捏一捏不知什么东西放进去,立即飘出强烈的红烧肉味儿。

白菜炖粉条,正常清汤炖煮,临近出锅,刁大河又从绿挎包里掏出个纸包,放里面一点儿粉末,白菜粉条飘出了鸡肉味儿。

同样的神奇操作,素丸子变成了肉丸子,白菜豆腐汤变成了鲫鱼汤。

香气传进院子当中,在座的宾朋个个口水直流,纷纷给曹猛他爹竖起大拇指。

“还得是一大爷,这个时候能弄到鱼和肉,是真不简单啊!”

“一大爷工资高,本事大,要不人家就在院里主事儿呢?”

曹猛他爹有些不好意思,又有些好奇,这肉香是哪里来的?难道真如曹猛所,“这个刁厨师,能把素菜做成肉菜吗?”

饭菜做好,刁大河对跟自己放电的杨东道:“上菜吧!”

杨东擦了擦口水,出门招呼一声,曹猛她妈带着几名妇女进屋,端菜上桌。

六菜一汤摆在桌上,四合院众人迫不及待的伸了筷子。

“没肉!”

“没鱼!”

“不过这也正常,有的吃就不错了!”

夹菜进嘴。

“有肉!”

“有鱼!”

“哎呀妈呀,真香!”

仔细再一翻找,

“没肉!”

“没鱼!”

“素菜做成了荤菜,牛逼!”

……

完美完成任务,刁大河和杨东告辞,出了四合院。

曹猛一家热情相送,门口,拿着一张大黑十硬塞给刁大河。

曹猛道:“刁师傅,啥也不了,今我家能不失面子,全靠了您的手艺,这十块钱您拿着!”

刁大河客气推辞,“我和东是师徒,你和东是发,这钱就算了吧,就算我帮东全了你们的兄弟之情。”

曹猛道:“那可不成,感情是感情,事儿是事儿,正因为我和东是兄弟,我才不能占您这个便宜,您和东忙了一晚上,一口东西都没动,这钱您再不接,以后我们就没法相处了。”

刁大河的确一口菜没动,全是素菜,还加了科技与狠活,他才不吃呢,他怕掉头发。当然理由很好找,那就是“老规矩如此。”

曹猛他爹旁边道:“‘人情送匹马,买卖不饶针’,刁师傅,就凭您这把素菜做成肉材本事,将来注定不凡,我不能让您这能耐贱卖了不是?”

刁大河听对方话赤城,便不再客气,劳动所得,合情合理,一拱手道,“行了,既然您老这么,这钱我收下了!”

把大黑十接过放进衣兜,又掏出一张五元来,塞给了曹猛。这年头两块钱能吃一桌不错的酒席,做顿饭要十块钱,的确有点儿多,刁大河找个由子还回去一半。

“这是我和东随的份子钱,你总不能不收吧?”

曹猛惊了,随份子有随五块的吗?一时不知所措,看向他爹。

曹猛他爹想了下对曹猛道:“‘不怕人情厚,就怕不知还’,以后你和刁厨师和东多亲近就是了,既然刁厨师真心给了,你就收着吧!”

皆大欢喜,刁大河、杨东告辞而去。

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