冯大石不是有媳妇嘛，若是来京城，兄弟二人住一起多不方便，不如一开始就把事情想到了。
远在里山屯的大石媳妇打了个喷嚏，“大石好像想我了。”
苏若锦不地道的笑了，条件好福利好才能吸引更多的人给她打工赚更多钱啊！
大石根本不知道东家的算盘珠子已经拨到妻子头上了，他高心就差在床上打滚，这大房间以后就是他住了，太幸福了！一定要把妻子带过来享受一下。
这还怪东家嘛，自己往里钻，可怪不得人家贼了。
鞭炮放了，喜糖发了，早上铺子买一送一的活动也做了，一直忙到中午，铺子里的人才得空歇歇。
程迎珍还是第一次来看自家铺子，苏言礼抱着儿子献宝似的给妻子从外介绍到里面，到厨房间看到二石开水笼头洗菜，她眼都睁大了。
“自来水？”
可不就是自己来的水嘛，苏若锦大笑，“娘，你真聪明。”
程迎珍伸手就拍女儿，“臭丫头居然笑话你娘。”
她笑嘻嘻的躲到爹身后，“娘本来就聪明啊！”
真是拿她没办法，程迎珍怪嗔一眼，继续看厨房。
为了节省人工、时间成本，苏若锦除做了水塔让用水变得方便外，还做了柜子、置物架，洗碗槽等一切方便好用的物件。
程迎珍好奇水怎么来的，苏言礼带她来到厨房外角，屋顶上架了一个大水箱，水箱边上有吊绳，刚好大石在水井边打水，打好后，把桶系在绳端，屋顶上，二石拉绳子，水桶直往上升，转眼间就到了屋顶，把水倒进水塔，然后水通过管道流进厨房水笼头，打开就能用了。
这么一截水管、两个水笼头，苏言礼请邻居薛主事整整做了一个月才做好的，而薛主事动用自己的工部关系，真是把工部工匠们就差折腾了个遍才做出来的。
代价就是，苏家提供的图纸无偿给了薛主事，至于薛主事怎么用这个图纸想得到什么好处，那就不关苏家什么事了。
吊水桶上去的倒不是滑轮，而是用了类似于杂耍中的空竹当简易滑轮，简单实用又省力。
“以后每早上打满一大水箱，差不多够用一，这样就省得整往井边跑，节省时间。”
程迎珍心痒痒的，“阿锦，要是我们家里也装这个，是不是省得打水端水？”就不需要那么多丫头婆子了？
苏若锦笑着点头，“娘，等我们有钱买大房子了就装上水笼头。”
“好好。”程迎珍高心期盼拥有自己的大房子，到那时，她一定让阿锦把房子打扮的漂亮又实用。
中午时分，苏家人没回去，就在铺子里做了中饭庆祝开业，连主带仆，一桌十个菜，吃的呼哧啦满足。
吃好后，苏言礼、程迎珍夫妻带着四郎回去，苏若锦跟书同还在铺子里忙活，开业第一，各种事要归整，忙得很。
苏大郎帮妹妹记账、整单子，坐在柜台后，有模有样，像个掌柜。
花平歪坐在柜台边餐椅上，看苏家人忙的就差脚底板冒火，他还有闲情抠着刚冒的胡茬，突然开口，“苏二娘……”
苏若锦正让送面的卸货，听到花平叫他，转头，“叔，啥事？”
“你要掌柜吗？”
“要啊！”她正寻思到哪里雇账房比较合适呢？
“我推荐个人给你？”
“好啊！”
“此人腿脚有些不便……”
“只要会算账，我就要。”
铺子用人成本不能高，古代能写会算的实在少，遇到一个价钱可不，苏若锦正愁书同叔要被拴在铺子这边了，没想到刚瞌睡就有人送枕头，太好了。
“行，那我去叫他过来让你试试。”
没想到懒人花平叔，总能在关键时候帮上忙，显然是个干大事的呀！
苏若锦乐得正龇牙，花平一脸嫌弃的出门喊人。
不知是瘸腿老叔正好闲着还是花平本事大，反正没一会儿人就被叫过来了。
“姓黄，名顺。”花平介绍：“大家都叫他黄瘸子。”
苏若锦可不是把人请回来叫瘸子的，她甜甜一笑，“黄老叔，你会记账是吧。”
黄顺一脸褶子，纵横交错，好像从荒漠穿过戈壁一般历尽沧桑，脸上写满了故事。
明明才四十出头，经常被人看成五六十老头子，黄顺已经习惯了，面对六七岁的东家，并不多热情的点了下头，算是应了。
苏若锦叫苏大郎让一边，让黄老叔上前记账，站在边上看他腾写今各式送货条子、早上收入、及食材支出，用的竟是四柱账法，果然是个老账房。
她当下拍板：“就黄老叔你了。”
刚才还没精打彩准备找个地方混日子的黄顺讶异的抬头，娘子竟懂看账，这才几岁？
花平好像他肚里的虫子，嗤笑道，“人家爹可是国子监五经博士。”
原来如此！
黄顺比刚才恭敬了很多。
中国古代计账中有四柱账法，即包括旧账余、新附、支出、剩余四部分，比收、支、余的三柱多出一部分，是完善、先进的财务记账方法。
五经博士又不是全科博士，古人对知识分子盲目的崇拜还挺有意思的，苏若锦暗自笑笑，面上不显，直接让黄顺接了账，让苏大郎帮她过称收货，倒不是苏若锦有意使唤哥哥，而是什么事都让他了解，怕他读死书，将来成为书呆子。
忙到下午三四点正准备回家，毛丫从外面进来，“二娘子，大人晚上有客人过来，问准备什么招待？”
“什么客人？”
“大人有范侍郎、韦祭酒、方司业及同僚们，大概有十几人。”
这是来庆祝苏记早食铺子？
这阵仗是不是有些大了？可马上就要到晚上了，她还能准备什么？
苏若锦准备去酒楼订酒席，毛丫又道，“范侍郎点明就在铺子里简单吃点。”
苏若锦：……
这是为苏家省钱，还是要她命？让她拿什么招待客人？
苏若锦抓狂！
啊啊啊啊啊啊啊！
范大人不带这么为难饶。
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