在宁静祥和的村庄里，
飞燕一家过着简单而又温馨的生活。
原本家里还有二叔二婶，
只是最近几，
二叔二婶去了二婶娘家大姐家帮忙。
二婶大姐家修新房子，
需要不少人手，
十半个月是回不来了，
这几就奶奶辛苦在家里照顾三个孩子。
这，
阳光洒在院里，
飞燕正和弟非凡堂弟曾爱学在院子里玩着石子的游戏。
忽然，
隔壁传来马爱芳大声的呼喊：“飞燕，你看你奶奶又买肉回来了，你们家的伙食可真好啊！”
飞燕仰头一看，
只见奶奶拿着很大一扇的五花肉，
健步如飞地回来了。
飞燕和两个弟弟立刻丢下手中的石子，
欢快地围到奶奶身边。
“奶奶，今又有肉吃啦！”
非凡拍着手欢呼。
奶奶笑着：
“是啊，我的宝贝们，奶奶给你们做好吃的红肉。”
奶奶平日里烧香拜佛，
自己一直吃素，
但为了这三个豆丁能吃得开心、长得结实，
隔三岔五就会买肉给他们做。
走进厨房，
奶奶开始忙碌起来。
她把肉放在案板上，
熟练地切成均匀的薄片，
放入一个大瓷盆郑
“奶奶，要放多少盐呀？”
飞燕好奇地问。
“丫头，这盐可不能多也不能少，就这么一把。”
奶奶边边撒着盐，
然后用手搅拌起来。
搅拌均匀后，
奶奶让肉腌制了一炷香的时间。
飞燕和两个弟弟在一旁眼巴巴地看着，
时不时咽咽口水。
接着，
奶奶又开始动手，
把红曲米均匀地撒在肉片上，
原本白白的肉片瞬间变得红彤彤的，
十分好看。
曾爱学忍不住问：
“奶奶，为啥要用红曲米呀？”
奶奶耐心地解释着：
“这红曲米能让肉颜色好看，还吉利，咱们村都喜欢。”
染好色后，
又过了一炷香，
奶奶倒入了自家酿的米酒，
再次搅拌起来。
那浓郁的酒香瞬间弥漫在整个屋子里。
搅拌好后，
奶奶拿出三个大坛子，
把肉一层一层地放进坛子里，
每放一层都用力压实。
不一会儿，
三个坛子都被装得满满的。
奶奶在坛盖边缘仔细地倒上香油，
然后将坛子心翼翼地放在了床底下。
“奶奶，为啥要放床底下呀？”
非凡歪着头问。
“这床底下阴凉，肉不容易坏。”
奶奶回答道。
飞燕叹了口气：
“奶奶，咱们又得吃半个月的红肉啦。”
奶奶笑了笑：
“这红肉好吃又好做，多方便。而且你们正在长身体，要多吃肉。奶奶吃素就够了。”
日子一过去，
奶奶做红肉的方式也多种多样。
有的时候，
碗里放红肉，再打上两个鸡蛋，
把装有红肉的碗放进煮饭的锅里一起蒸；
有的时候是红肉和干豆角放在一起蒸；
有的时候是红肉和酸豆角放在一起蒸；
或者是直接用红肉和新鲜的豆腐放在一起蒸。
半个月很快就到了。
这中午，
奶奶从坛子里取出一些红肉，
又抓了一把干豆角，
泡好洗净后放进碗里，
在上面铺上一层红肉。
然后把碗放进煮饭的锅里，
等着饭熟。
饭煮好了，
红肉也蒸熟了。
奶奶又切了些新鲜的酸萝卜条，
简单的一顿饭就准备好了。
“孩子们，快来吃饭。”
奶奶喊道。
飞燕和两个弟弟围坐在桌前，
看着这熟悉的饭菜，
虽然心里有点渴望更多样的美食，
但也明白奶奶的辛苦和关爱。
“奶奶，等二叔二婶回来，咱们做更多好吃的。”
飞燕道。
奶奶摸了摸飞燕的头：
“好呀，等他们回来，咱们一家人热热闹闹地吃顿好的。再了，你二叔二婶去帮忙也是应该的，都是亲戚，互相帮衬着。不过这几奶奶一个人照顾你们，虽然累点，但看着你们吃得香，奶奶就开心。”
非凡一边大口吃着肉，
一边：
“奶奶，我以后长大了也给您买好多好多肉。”
曾爱学也跟着点头：
“我也是，我还要帮奶奶干活。”
奶奶笑得眼睛眯成了一条缝：
“好，好，我的乖孙子们。”
就在这时，
邻居马爱芳跑了进来，
眼睛直勾勾地盯着桌上的红肉，满脸羡慕地道：
“你们家有肉吃，不像我们家，十半个月都没有肉，真羡慕你们啊，好香！”
奶奶道：
“那别人也羡慕，你们家哥哥是十里八乡出了名的大学霸，每次考试都第一名。”
马爱芳一听提到哥哥，瞬间眉飞色舞，骄傲地：
“那是，我家哥哥马爱国是最优秀的，考试成绩杠杠的。有一年我们家没有钱交学费，爸妈让他不要读了，结果老师怕损失人才，老师自掏腰包送哥哥去上学，好几次都来家访，这样的人才国家不能错过，家里不能放弃，这样我哥才继续读书的。”
堂弟陈爱学撇撇嘴：
“可惜你哥哥是学霸，你是学渣，瞧你考试经常不及格，羞羞脸，也不知道叫哥哥帮助一下。”
马爱芳不服气地回道：
“哥哥可忙了，经常去老师家搞复习，老师还给他加餐，搞得好像哥哥是老师的孩子一样。”
飞燕道：
“别羡慕了，人家有实力，当然值得老师帮助，像我们这种普通人能做的事有限。那当然，老师也不可能付出那么多，要还是你哥运气好，能遇到那么好的老师。”
奶奶杜大妞也点头赞同：
“是啊，这样的好老师也是很难得的，你们家是走运了。”
大家正着，
奶奶突然问道：
“你们最近考试成绩怎么样啊？”
飞燕：
“奶奶，我考得还可以，语文考了九十一分，数学是九十八分。”
弟非凡郁闷地：
“不知道为什么老师没有让我考试，考试那我在外面玩。”
其实，弟非凡之所以考试的时候没有参加，是因为他本来去学堂是为了读幼儿园的，他才 5 岁。
但幼儿园学堂倒闭了，所以他去一年级凑了人数。
老师担心他没有学习基础，写不好字，如果考试成绩不理想，容易打击到他，所以让他在一年级里面混人头，考试的时候就把他排除出去了。
其实大家都知道，就弟自己不知道。
堂弟陈爱学：
“我语文考了七十五分，数学考了八十二分。”
马爱芳眼神闪躲，心虚地：
“考多少分我不记得了。”
大家听了都笑笑。
虽然饭菜简单，但在这平凡的日子里，一家人之间的爱与关怀，让每一顿饭都充满了温暖。
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