土窑从里到外分三层，热质层，保温层，结构层。沈青云之前直播的之后就做过这个东西，对这可谓是了然于心。
沈青云夯平地基，用青砖先铺了一层。紧接着，在码了一个六十公分的基座，中间位置留空，一个底座就建成了。
她找来一块合适的石板，架在基座上方，在用青砖围出来一个凹槽。
把找来的鹅卵石、碎石头、沙子，逐一倒到凹槽里。在用沙子抹平，在铺上青砖，用和好的泥填好缝隙。
沈青云找来一堆沙子，倒在基座上，堆出一个半鸡蛋形状。朝着旁边学习的林大柱道：“大柱，沙子堆出形状是有要求的，底部要接近于直角。”着，沈青云拿了两条竹片卡着底座演示了一番。
“这样才能更好地热对流，东西才能烤熟。”
沙堆做好形状后，沈青云喷了一点水巩固沙子，让沙堆不在掉沙。
拿了两根树枝，插了两只耳朵。“这两个树枝可以当做烟筒，当然，也可以不要。”
林大柱在一旁仔细看着，道：“二嫂，我懂了。”
沈青云在将和好的粘土一一贴在沙堆上，贴好一圈后，在用鹅软石铺上了三层，鹅软石也能有很好的保温效果。
最外面一层就是用稻草和泥混一起在铺上，沈青云铺上了耳朵，趁着粘土没有干得那么快。抱起沈青舟，让他在上面画眼睛和耳朵。
沈青舟脸严肃，像是在做什么大事一般，手都不抖地画好了两只眼睛，一个鼻子。
画完后，他兴奋地看着自己的作品，眼睛都不眨一下。
“好了，现在这个做好了，等干透了就把沙子挖出来用来。”沈青云拍拍手道。
林大柱问道：“二嫂，到时用的时候能跟我吗，我想知道这玩意咋用。”
“行，到时我请你们吃东西。”
沈青舟表示，这还要多久才能干啊。
沈青云道：“得看气，要是这几气很好，就很快能干了，要是阴，那就要晚一点了咯。”
好吧，沈青舟可惜想，还要在等几呢。
……
翌日，赵文来到了沈青云家里。
“姑，施掌柜他最后一批要定五千斤。”
沈青云点零头，暗自思索，五千斤，倒是不少了，不过好在红薯这几就可以收起来了，就不用在额外搭草棚了。
现在她一共是有十五亩地，大部分都是种的红薯。听三三，预计亩产有六千斤，虽然达不到后世的万斤，可在也算是很不错的了。
沈青云问赵文道：“你呆会回家吗？”
“回，明儿我休沐呢。”
“那行，来帮忙带点东西回去。”沈青云递给他一个锄头，“后记得提醒施掌柜，这红薯叶只能在供两三咯。”
红薯可以挖了，自然就没有红薯叶了。使用了加速值的红薯，红薯叶一直都是脆嫩脆嫩的，冻龄保鲜效果。
赵文接过锄头，跟着沈青云一起去田里挖红薯。两人在前面挖，沈青舟在后面捡。
挖了半垄地，沈青云道：“好啦，先挖这么多吧。”
半垄地差不多两百斤，分了一百斤给赵文带回去，“这个放地窖可以放很久，到开春都没事。可以炒蒸煮晒磨成粉条都能吃。”
“知道了，姑，我先回去了。”
“去吧，去吧，舟哥儿，跟你文哥再见。”
沈青舟屁颠屁颠地带着大宝二宝三宝，一路送着赵文出去。
趁沈青舟出去的这段时间，沈青云使用一键收获收了一半的红薯。
耳边传来“唰”的一声，红薯整整齐齐码成堆堆在地上，红薯藤也整齐地堆放一起。
接着，在用一键种植的功能，把白菜种了下去。
这系统就是好用，沈青云感慨道，就是太费加速值了。经过这么一次，她的加速值还剩一百二十点，后面没什么特殊情况的话，她不打算在用系统了。
冬到了，加速值比较难获得，如果不是上次碰巧收到了一些板栗，这加速值现在不准就空了。
沈青云用担子把红薯一担一担地挑回地窖里存放好，这一半都也有三万斤了，把地窖都塞得满满的。
傍晚，沈青云正在切红薯条，她今看过土窑了，已经干透了可以使用，现在正好可以拿红薯来烘成红薯干试试。
沈青舟正蹲在土窑面前烧火，土窑两只尖尖的耳朵，大大的眼睛，圆圆的鼻子显得特别可爱。
红薯切好后，沈青云将烧好的土窑里面的灰铲出来，用稻草擦干净内里。在切好的红薯条整齐地摆放好，放进去窑内，盖上盖子就不用管了。
翌日。
沈青云将昨晚放进去土窑内的红薯条取了出去，已经烘干成功了。做好的红薯干缩了一大半都水，放了满窑进去，最后收获的也就不到三分之一。
红薯干嚼起来韧韧的，比蒸熟的红薯吃得更香甜。沈青舟特别爱吃，自己吃了不，还你一块我一块的分给大宝他们，没一会，这些红薯干就没剩多少了。
沈青舟眼巴巴的看着沈青云，他还想吃。
沈青云摸了摸他的头，道：“乖，一不能吃太多，待会阿姐在给你做点。”
沈青舟可惜看着剩下的红薯干，点零头。
“云娘，这怎么做出来的。”王丽娘试过之后，也非常喜欢。
“就用地里的红薯，用土窑烘干的。”
王丽娘惊喜地道：“你的红薯能收啦？”这也太快了吧。
沈青云点零头，她一边切红薯条，一边道：“我之前收了一半回来了，这不今要把剩下的收了。”
“那我今来帮你吧，还有一半这么多呢。”王丽娘看着沈青云把切好的红薯条放进土窑里，不禁问道：“就这样可以了吗？”
“对，四个时辰差不多。”
王丽娘羡慕地道：“这个土窑看起来挺好用的。”
“大柱也会做，之前我做的时候他在的，这土窑用处很多的，可以烤肉，烤馒头都能做。”沈青云不在意的回道。
王丽娘眼前一亮，高胸道：“那敢情好，我回去也让他做一个。”着，她便回家拿锄头了，沈青云这里可没有多余的锄头。
等王丽娘来到时候，一同到来的还有村长，林大柱，林婶子和林三全他们。
林三全呲着牙齿笑道：“嫂子，听你要收红薯，我也一起来帮忙了。”
这么多人来帮忙，沈青云很高兴，“好啊，今大家来帮我收红薯，待会留下来一起吃饭。”
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