等阮梦出来，三哥已经将猪血放好，还接了一盆。
既然三哥对美食感兴趣，将来要从事这方面生意，就要培养三哥对食物的认知。
“三哥，我来比划，你来杀猪？”
阮梦与三哥商量。
老三虽然没有杀过猪，从前也从没想过，自己会干这个活，毕竟从前是御史大人家的公子......
但大哥在现场，二哥胆子，楷是客人，如果他不动手，只能妹妹来分割猪肉了。
老三答应得毫不犹豫。
阮梦将屋里的木盆，全都端出来，一字排开。
除了自己家里的，还有冯大嫂担心这两，阮家给村民们做饭，不够装，从家里拿来的。
阿桂端在一旁，眼睛睁得大大的。
楷也饶有兴致，没想到，梦姑娘连怎么杀猪都懂？
他都已经做好上手准备了，没想到，竟然没用上？
老三拿着捕，按照阮梦吩咐操作。
“先取头，再将猪腰、猪肾等内脏取下来......”
老三操作，阮梦搭手，将切割下来的部位，分类装进木盆里。
“将猪切成两扇，剔下排骨，撕下猪板油。”
“从这里砍下猪蹄，取出筒骨，龙骨、龙尾骨。”
毕竟不像前世那样精细，阮梦没有让三哥，将猪肉部分细分。
“切下五花肉，其余猪肉划开。”
两扇猪肉切割后，阮梦指挥三哥切割猪头。
“先去淋巴，这东西吃了对身体不好。取出猪舌，在这里，会响两下。”
看着老三，在阮梦指导下，将猪舌整根抽出，楷和阿桂震惊不已。
楷是知道，穷人偶尔解馋，有卖猪头肉的习惯，他也吃过卤猪头肉到没见有人取淋巴肉，猪舌阮梦没丢，难道也能吃？
他有些惊叹。
阮梦继续指导：
“从中间剁开，这里是猪脑，可以吃......”
老三忍不住，放下捕，蹲到旁边呕了几下。
不用阮梦提醒，等平复后又转回来，继续切割。
阮梦虽然不忍，但还是继续指挥：
“割下猪耳朵，这里比较脏，割掉！”
“好！再来清理猪内脏。”
阮梦抬着装内脏的木盆，走得离家远一些，担心腥臭味熏到屋里的人，让楷帮忙拎水过来。
老三如临大担
阮梦清洗双手后，亲自演示。
“先清理猪肚，三哥，像这样......”
她演示后，换三哥上手。
老三龇牙咧嘴，忍住手里的油腻，将猪肚取完。
阮梦看出，三哥虽然毛躁，但好好带领，也能将细致活儿干好。
“在清理肠......”
阮梦手法丝滑，阮梦也很快上手。
“三哥，心点，不能弄破......”
阮正动作放慢一些，真问，“为什么？”
阮梦一言难尽的表情。
阿桂很有分，试探问，“是不是因为，里面装的猪屎？”
老三停止了动作，冲到一边再次狂呕。
等到吐不出来，老三蹲回来，忍不住问阮梦：
“妹妹，这猪肠咱们非吃不可吗？”
阮梦扬眉点头，等待打脸时刻。
老三无奈，继续将肠、大肠取出，但他没想到，这才是开始。
“呕！”
老三蹲到一边狂吐。
“呕！”
楷跑了。
“姑姑，我就没事！我勇敢！”
阿桂扬起脑袋，得意道。
声音刚落，冲到一边，吐得昏暗地。
“你们都别走啊！快来，帮忙灌水！”
三人齐齐摇手，不敢靠近。
“你们确定？要是我做好了，你们也不敢吃？”
老三擦擦嘴，迈着沉重的步子走回来。
楷又爱又惧，闭眼走了回来。
“没事！我娘，不干不净，吃了没病！”
阿桂吐完，轻松蹦回来，看见冲出来的淡黄色液体，顿时发作，冲向一边......
喜欢军医穿古代，靠赶海疯疯赚疯了请大家收藏：(m.ciyuxs.com)军医穿古代，靠赶海疯疯赚疯了辞鱼小说网更新速度最快。