米其林三个星就是非同凡响。
除了有面包可以做餐前饭，还有开胃菜，和普通饭店的拍黄瓜、咸菜不一样，这家餐厅的餐前菜是黑鱼子酱佐蟹肉。
漂亮端庄的女服务员端上来后就介绍，这是餐厅的赠品，请客人们品尝。
这家餐厅擅长的是法国菜，而鱼子酱向来是法国菜谱中的骄傲，餐厅送就送鱼子酱，可知档次多高。
送上来的餐盘中密布着厚厚的鱼子酱，在柔和的灯光下，鱼子酱外表闪烁着一层晶莹的光芒，这是上等鱼子酱的标志。
不过，餐盘里并非全部都是鱼子酱，否则那价格真是太高了，餐厅连盈利空间也没了。
鱼子酱只有上面一层，下面是新鲜蟹肉，这些蟹肉全部做雕花处理，有点像是李杜老家的雕花剪纸，一层连一层。
罗格招待李杜开始吃饭：“请品尝，李，这里的黑鱼子酱是特色，不对外出售，只有来这里吃饭会赠送一份。”
李杜拿了一块牛角面包，在上面抹了鱼子酱又搭配一片蟹肉，这样，现烤面包的香、蟹肉的鲜，味道融合在一起，非常美味。
至于鱼子酱？李杜吃的时候倒是能感觉到鱼卵在口腔炸开的感觉，却吃不出有什么美味来。
很快，前菜送上，李杜点的是松露海鲜沙拉，这道菜非常精致，不是用盘子送上来的，而是用了一个大贝壳。
是沙拉，其实并没有用沙拉酱，而是用了晶莹剔透的海鲜冻和奶酪酱，上面撒了一层黑松露粉，用来配合香槟来吃。
吃着这份美味的沙拉，李杜不得不承认，米其林三个星的餐厅，真的是物有所值。
在这种地方吃饭才是享受美味、享受生活，相比之下，在普通餐馆吃饭仅仅是为了吃饱肚子，为了能活着而已。
接下来的是薄荷胡椒味英国豆子汤，两名服务员负责这一碗汤
一位服务员负责端盘子，放下后另一位服务员会用一个壶将浓稠的豆子汤倒入带有新鲜洋葱芬芳的泡沫里面，现场调制。
每一道菜都有其特色，都是李杜以前从未接触过的，到了上主材时候，他点的帝王蟹配鲜奶酱上甚至贴了薄薄的金箔……
吃饭的时候，罗格主导话题，他们没有谈珠宝、谈生意，就是在谈美食。
科尔做生意本事一般，可在吃上却造诣高超，他从上中学开始，除了学业，其他时间都在全球各地游览。
自然，他不只是欣赏美景、寻找美女，也在享受美食。
罗格是个生活精致的人，饮食上很讲究，李杜则热爱生活，擅长做菜，所以三个人聊着美食还挺有话题的。
席间他们一直聊美食，一直在聊所选菜肴的味道和口感，旁边的服务生听到了，期间频频行注目礼。
吃完饭，餐厅的经理特意过来又给他们赠送了一些饭后甜点，很热情的询问他们感觉如何、有没有什么建议。
李杜感觉很好，就没什么建议，非常感谢他们的热情款待。
结果这样等到他们结账离开，餐厅经理又送了他们一份糕点做夜宵……
走出餐厅，李杜满意的道：“米其林三星级餐厅的服务真是太出色了，绝对物有所值。”
科尔笑道：“不，李，我想他们误会了，把我们当成米其林的美食监察员了，所以特意来讨好我们。”
米其林给餐厅进行评级工作，是由一批经过筛选的美食密探来完成的，他们被称作“美食监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评，他们往往会在餐桌上谈论美食，进行专业点评。
或许，今餐厅的服务员和经理确实误会了……
不过不管怎么，李杜对今的晚餐非常满意。
罗格给他安排了酒店，一夜无话，第二吃过午饭，所有的宝石鉴定结果就出来了。
六百块火欧泊，总共价值是七千二百万美金，折合下来平均每块宝石的价值超过十万美元。
这次欧泊的价值之所以这么大，主要是有一些质地很优秀的上等宝石，它们拉动了价格。
李杜从苏尔吉和休斯等人手里搞到的那一批欧泊价值比较高，它们就值八百万美元左右。
二十多的时间收获七千多万美元，李杜感觉自己有机会成为世界首富，这意味着他努力工作，一年能赚十个亿啊！
心里美滋滋的想着，科尔的话打碎了他的美梦：“李，我不知道你是怎么得到这么多宝石的，首先我必须恭喜你，其次我想问问，以后还会有这些宝石可以供应吗？”
李杜豪气的道：“当然，只要集团需要，我可以继续供应。”
科尔摇头：“抱歉，集团完成此次收购后，再也吃不下火欧泊了。另外，如果后面你还会继续推出火欧泊，那我们无法给出现在的价钱。”
李杜吃惊问道：“为什么？”
“因为市场是有饱和度的，火欧泊不是全球流行性的珍贵宝石，它只在欧美有市场。如果我们继续往外推出宝石，会导致它价值降低。”科尔道。
李杜明白了，物以稀为贵，火欧泊之所以能屡屡卖出高价，就是因为它的稀缺性，当它不再那么稀奇，自然也就无法持续高价。
但他不明白的是：“相对于整个欧美市场来，这些欧泊数量不多吧？不可能影响到市场价格吧？”
“分成全年三百六十五，这很少，可是就一次性推出来，这已经够多了，它会给市场带来一定的冲击。”科尔解释道。
李杜缓缓的点点头，表示明白了。
他听懂了科尔的潜台词，实际上是海瑞集团再吃不下了，其他的奢侈品公司还是有收购力的。
科尔没有继续这个话题，他又问道：“李，据我所知，你现在正在收购集团的股份是吗？”
李杜点头：“对，我对集团的发展很有信心。”
听他这么，科尔笑了起来，道：“很高忻到你的赞赏，我想知道，你这次出售宝石的钱有什么用途？全部用来收购集团股权吗？”
“对。”这没什么好隐瞒的，李杜坦诚的给出答案。
科尔笑的更愉快了：“那么，你有兴趣收购我手里的股权吗？”
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