莫特额等人把捕回的鱼运回部落。
当晚，众人全都汇聚到莫特额的“卓”里。
这并非是严格的正式集会，而是一种自发的聚。
男人们处理完鱼后，会相互招呼着“去莫特额家喝一杯”。
妇女们则会带着自己家做的配菜或酒水去帮忙做饭。
塔尔罕和其他的孩子屋里屋外的追逐嬉闹。
整个部落都沉浸在丰收的喜悦中，几乎家家都会派人参与，自然也少不了白杜鹃和陈保柱。
两人被邀请上炕，盘腿坐着。
陈保柱捏了捏自己的肚子，“我觉得最近长零肉。”
白杜鹃瞥了他的肚子一眼，“不用担心，在回去的路上这点肉就消耗了。”
陈保柱：“……”
扎心。
不过白杜鹃的是事实。
回去的路同样困难重重。
妇人最先端上的是塔拉哈（烤鱼片）。
这道菜挑的都是最肥美的鲑鱼，当场宰杀，用刀削下厚薄的肉片，用树枝穿好，在明火上快速燎烤。
鱼皮焦脆，鱼肉却仍保持半生，蘸着盐面入口，鲜甜无比。
另一道菜是刹生鱼（生拌鱼丝）。
用的是肉厚刺少的狗鱼或是黑鱼，将鱼肉切成细丝，用米醋（或野果子醋）、野储野辣椒、盐快凉拌。
白杜鹃心翼翼地吃了一口。
这道菜让她想起了昂帮爷爷，她很怕这道菜同样也是道黑暗料理。
鱼丝入口，酸辣爽口。
居然极其开胃。
陈保柱点评：“这菜下酒绝了！”
白杜鹃不怎么习惯吃生鱼，她只吃了一口就放下了筷子。
过了一会，妇人端上来一口大铁锅。
铁锅里是炖杂鱼。
选用的是体型较的鱼与土豆、粉条、冻豆腐一起下锅，加上简单的调料（盐、储姜）炖煮。
汤汁奶白。
白杜鹃夹了一筷子。
鱼肉味道鲜美醇厚，鱼汤鲜美。
又一道菜端上来，还是生食。
刨花鱼。
将冻得硬邦邦的鲟鱼、哲罗鱼，用刀刨成薄如刨花的鱼片，直接生食。
陈保柱用刀削了一片，吃完又喝了口酒。
白杜鹃问他：“好吃吗？”
“冰凉弹牙，配酒绝了！”
白杜鹃忍不住翻白眼。
敢情陈保柱认为的好菜，就是要能配酒。
终于上了肉菜。
白杜鹃松了口气。
总算是又有她能吃的菜了。
手把肉。
狍子肉或鹿肉，大块煮熟。
人们用手撕开，蘸盐吃。
主食是粥，用米加上鱼松（鱼毛）。
白杜鹃十分喜欢这个，吃了两碗。
看着塔尔罕捧着粥碗吃的头也不抬，再一次坚定了她学做鱼毛的决心。
男人们喝着烧酒。
妇女和儿童喝用稠李子、都柿（蓝莓）泡的水或自酿的低度果酒。
白杜鹃喝了一杯低度果酒，感觉自己吃撑了。
回去的时候白杜鹃跟陈保柱，让他帮着问一问莫特额，她想学做鱼毛。
结果陈保柱喝的有点多，非拉着她，要教她唱二人转。
白杜鹃傻了眼。
她活了三辈子，有一个短板一直都无法改变。
那就是……她唱歌跑调。
陈保柱酒气上头，那是真心实意地想教她。
陈保柱教了几遍，白杜鹃把词儿记住了。
等到开嗓唱的时候。
陈保柱眉头逐渐从舒展变成了八字眉。
白杜鹃心虚地问，“我唱的不对？”
陈保柱喝的有点大，人有点晃，但那嗓子却还是又响又亮，丝毫没有影响他的发挥。
陈保柱揉着脸，“不是……老妹儿你没有不对……是哥……哥的错，哥没教好……哥没用……呜呜呜……”
话没完，陈保柱居然捂着脸哭了起来。
白杜鹃：“……”
不是，你还咋哭了呢？
白杜鹃不知道该怎么安慰一个酒蒙子。
陈保柱哭了几声，弯腰抓起把雪，拍在脸上。
“我就不信了！”他自言自语，“我再教一遍。”
白杜鹃脸皱的都快成苦瓜了，“不是，陈哥……你为啥非要我学啊。”
陈保柱瞪她，“学会了有饭吃。”
白杜鹃：“有没有一种可能，我不靠这个吃饭？”
陈保柱愣住了。
“我有狗场，我会打猎。” 白杜鹃试图唤醒陈保柱那点残存的逻辑思维。
陈保柱呆滞了一阵，“哦。”
白杜鹃以为他懂了，“我不用学了吧。”
“不，你唱的太难听了，我就不信这个邪！非给你‘板’过来不可！”
（注：板，东北方言，纠正或是改过来的意思）
白杜鹃：“……”
我唱歌跑调招你惹你了！
我用你管！
陈保柱亮嗓子又唱了起来。
白杜鹃实在是不想陪他一起撒酒疯。
可是陈保柱扯着她不让她走。
白杜鹃只能硬着头皮又唱了一遍。
这次唱完，陈保柱捂脸蹲在雪地上：“老妹儿啊！呜呜呜，你没有要饭的赋啊！我地个老妹儿啊~~以后你可怎么办啊~~”
白杜鹃：“……”
她很想一枪崩了这货。
好在第二陈保柱就把这事忘了。
可是白杜鹃忘不了啊！她一直黑着脸。
陈保柱不明白她为什么黑着脸，以为是谁欺负了她，一直追问。
“没事……我想学做鱼毛，你帮我问问。” 白杜鹃不想让陈保柱回忆起昨她跑调的事，只能搪塞。
陈保柱马上跑去找人打听，不一会跑回来把白杜鹃带到一个“卓”里。
“卓”里的几个妇人正在做鱼毛。
陈保柱和白杜鹃一块进去了。
白杜鹃诧异地问陈保柱，“你怎么也来了？”
她现在一看见陈保柱就想起昨晚的糗事。
“我也学一学。” 陈保柱把两手抄在袖子里，“我家还有个妹，她嘴可馋了，等我学会了做鱼毛回去做给她吃。”
白杜鹃没想到陈保柱还挺顾家。
于是两人一块学做鱼毛。
恰喀拉的妇人选用做鱼毛的鱼，都是肥美多脂的大马哈鱼。
这种鱼脂肪丰厚，制成的鱼毛格外酥香。
将鱼去鳞、去内脏、去头，清洗干净。
切成大块，不需要去骨，因为在后续搓揉过程中，骨刺会自然分离。
将鱼块放入大锅中，加入少量清水和少许盐，开始蒸煮。
煮沸后，不需要将汤倒掉，而是持续用火慢熬，让水分慢慢蒸发。此时，鱼体内的脂肪会逐渐被熬煮出来，与剩余的汤汁混合，形成浓郁的鱼油鱼汤。
这个过程需要耐心，要不断搅动，防止糊底。
白杜鹃和陈保柱两人守着大锅轮流搅锅。
许是陈保柱觉得这个环节有点漫长枯燥，他提议道：“妹啊，我教你唱二人转……哎呦！疼疼疼疼……你为啥拧我？”
白杜鹃对着他那长了肉的腰侧，狠狠地拧了个180度。
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