听了张羽对《得月楼》的评价，何娅笑道：“那就看你的剧本喽，还要看你组建什么样的团队。
全部用香港的演员，还是内地加香港两掺的？或者你还打算用多国部队，搞一部国际大制作呢？”
到这个，张羽皱了皱眉：“还真是这么回事儿哈，演员的筛选一定要有点特色。
也许真的应该搞一个国际大制作，既然有国内的满汉全席，为什么就不能把卖轮胎的也弄上来呢？”
卖轮胎的搞出什么，一二三等星级评价体系。真的张羽没啥感觉，那纯粹是西式评价体系。
若干年后被崇洋媚外者，照搬进入华夏用它评价国内餐厅。简直是荒谬至极，癞蛤蟆给鹅选美不知所谓！
问题是眼下华夏还真没有话语权，没有诸多的华夏食客走出去，没有优秀的中餐遍布世界。
你咋弄一套评级体系？其实按照上古时代，饭店挂幌的规矩就挺好的，可惜没了！
也许自己可以搞一套餐厅评级体系：“双方打擂台，然后让中西式餐饮。
在同一个平台展现出来，我相信好坏自然各有喜好。咱没有必要给他们评个输赢，你们呢？”
这家伙一部影片，打算填充多少内容？着实有点想入非非了，那样的电影变成了大杂烩！
周娇哭笑不得：“我觉得你俩是在胡闹！一部宣扬民族餐饮文化的影片，参与过多的西方餐饮肯定会搞得不伦不类。
我觉得你想要跟卖轮胎的一起掺合，还是掺和在电视剧里吧。毕竟和电影不一样，电影就要纯粹一点。”
又一次被批评了，张羽感觉今出师不利：“好好好听娇娇姐的！
你的也对，电影就应该搞垂直领域，就应该撩拨各位最痛感的那根神经。”
都是什么虎狼之词？两女总感觉男人在开车，错了是飙车，偏偏找不到证据！
只听张羽同学侃侃而谈：“然后才能让我们的电影，获得超高的票房。
现在问题是组建班底，找最好的演员，最有号召力的导演，其他的我来解决。”
原班人马是不行了，袁咏仪和赵文卓都还呢。本来这部片子，是十年后才上映的。
主演还是找哥哥，女主找谁呢？也许不一定从香港圈里找，甚至可以改动剧情？
何娅皱皱眉：“你想过没有？给他们多少股份？虽然现在收购了对方，可是你还是要和他合作的。
毕竟我们的底蕴还是太单薄了，同时影视剧同步开拍。然后还要搞大制作，人手匮乏，是搞不出好东西的。”
这话也没毛病，张羽挥挥手：“那就找几家公司合作呗，电影有电影的合作方，电视剧也找电视剧的合作方。
相比之下，电影的合作方充其量让出三成的股份就够了，因为那里需要的那啥也比较少。”
在外人眼中最值钱的电影票房，看在张羽的眼中，也不过是那么一回事，因为国内票房还没打造成功呢。
眼下遍及全国的电影院，和俱乐部的观影模式。着实无法让人满意，无法完善票房统计结果。
那你咋跟制作方瓜分票房啊？据这个时代有几部大片，就因为无法做到票房透明化，才引进失败的。
故而张羽也不看好票房：“但是电视剧就不一样了，而且在香港这边拍电视剧，有一个好处。
可以突破国内十二集的限制，一部好的电视剧讲一个好故事，怎么着也要三十集往上吧？”
现在国内在电视剧领域的确是限制多多，那个十二集电视剧的限制就有点搞笑，白了就是外行人领导内行人。
十二集和四十集的电视剧，分摊的广告成本不一样，赚取的广告收益更不一样啊！
周娇轻叹了一声：“本来是打算马上回北方的，现在你这又变卦了怎么办？不回去了吗？”
幸好孩子们在这边，否则两个母亲早就着急了。倒是回到燕京城的马葳蕤同学，已经张罗五一过来了。
“怎么会？”张羽笑了，“咱们不是收购了吗？等他们过来，等律师和会计师帮咱们衡量好一切，签约之后，就让他们为咱们服务放心吧。
有咱们的人在其中掺合着，用人不疑疑人不用。回头有任何事情电话联系，何况影视剧的主场，还是要在燕京城那边。”
还真是这么一回子事，周娇点点头：“虽然食在羊城食在香港，可是这边的餐饮。
还是有点儿过于地方化了，缺少了一点大气和包容，少了一点全国性的餐饮特色。”
其实难怪眼下缺少北方餐饮，北方着实穷啊！但凡来香港出差的，那都是官方人士。
他们纵然有钱，也舍不得在吃喝上浪费。这一点跟在国内吃冤家是两回事，省下钱往家里买家电呢！
你瞧张羽的别墅，始终有北方大厨：“更多的是专注于粤菜，北方菜在这里简直是不堪入目。
何况满汉全席，据我所知，很大一部分宫廷菜，都是东北的禁忌菜。到时候这些东西你可要从国外进口啊，在国内不允许使用的。”
不愧是国岸女将，起法律条款头头是道。一旦涉及到法律法规的问题，找何娅姐没错了！
所以喽，张羽苦笑道：“本来想着过几年拍摄，不是别的。希望票房能高一点，环境能好一点，但是随着有关法律的实施和普及。
以后再想拍此类片子简直是不可能，不过何尝不可以用一种替代品呢？制造出以假乱真的禁忌食材，那才是最牛的地方，你们呢？”
当年看电影的时候忽略了，那上面如何规避禁忌食材的，还是根本就没有规避呢？
不管原版的是不是规避，这部电影想要在国内上映。甚至未来在全球上映，都要注意食材的合法性。
要知道关注动物保护主义的，可不只是华夏呀！似乎很有几个大票仓，都是动物保护主义呢！
两女齐齐点头：“可以的呀，像熊掌飞龙肉诸如此类的，都已经成为禁忌，甚至包括野骆驼肉。”
八宝鸭：宫廷秘方中的三味药膳汤，含冬虫夏草、红景等濒危药材，若干年后被国家药监局限制商业使用。
布里亚特馅饼：需用蒙古高原特有的云杉木炭火烤制，其炭火温度需精准控制在280c±5c，现代烤箱无法复刻。
烤鹿尾：需用长白山野鹿后腿尾，经四十八时低温腌制、三十六层棉纸包裹、炭火明火慢烤。
如此繁复工序成品率不足三成，据某老字号曾因失误烤焦鹿尾，导致百年老店声誉受损。
佛跳墙：传统版本需选用四角参、花胶、瑶柱等十八种名贵食材，且必须由大厨在凌晨三点前完成炖制，现代标准化厨房难以满足。
凡此种种！周娇笑道：“这些东西是不可能出现在食材当中的，但是做成仿制的食材，自然彰显这部影片的格调。
立意直接提升了几个档次，从单纯地追求口腹之欲变成了动物保护，这个概念着实不错。”
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