金大叔一行人开启朝鲜族美食之旅后，陈宇的心思也没闲着，一门心思扑在新菜品研发上。这日，正钻研着，脑海中突然响起“叮”的一声，美食创业系统给出了东北烤肉的配方。陈宇瞬间来了精神，琢磨着东北烤肉和朝鲜族美食或许能碰撞出别样火花，便决定在店里推出这道佳肴。
陈宇首先将目光投向了食材的选择，经过一番深思熟虑之后，他最终决定选用来自本地黑土地散养的黄牛肋条肉。这些黄牛生长在广袤无垠的黑土地之上，自由自在地觅食、奔跑，享受着大自然最纯净的馈赠。而它们身上的肋条肉更是精华所在，其纹理清晰可见，仿佛一幅精美的画卷展现在眼前。那脂肪与瘦肉相互交织，比例恰到好处，宛如然形成的大理石花纹一般，令人赏心悦目。当陈宇轻轻地拿起一块牛肉时，能够明显感觉到它沉甸甸的重量以及紧实且富有弹性的质福他忍不住将鼻子凑近仔细一闻，一股淡淡的奶香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
除了优质的牛肉之外，陈宇对于配材挑选同样一丝不苟。他专程前往长白山脚下，寻觅到了最新鲜的蘑菇。这些蘑菇生长于茂密的山林之中，吸收着地之灵气，日月之精华。它们的菌盖厚实饱满，就像一把把巧玲珑的雨伞；菌褶紧密排列，如同精心编织而成的绸叮轻轻一嗅，便能感受到那股属于山林间独有的清新气息，仿佛置身于一片郁郁葱葱的森林之郑
至于蔬菜方面，陈宇毫不犹豫地选择了具有浓郁东北特色的紫皮洋葱和翠绿生菜。紫皮洋葱表皮呈现出鲜艳的紫色，切开后内部洁白如雪，辛辣的味道中夹杂着一丝丝清甜，给人带来独特的口感体验。而生菜则是叶片翠绿水灵，看上去鲜嫩无比。用手轻轻一掐，就能听到清脆的断裂声，足见其水分充足，脆嫩可口。
接着是酱料，这可是东北烤肉的灵魂。陈宇按照系统配方，先将炒熟的黄豆磨成细腻的粉，再加入一勺浓郁醇厚的花生酱，倒入生抽、蚝油增添鲜味，撒上少许白糖提味，接着放入蒜末、辣椒面增添辛香。最后，淋上几滴香油，搅拌均匀。瞬间，一股独特的香气弥漫开来，这酱料咸香微甜，辣味适中，融合了多种食材的醇厚味道。
一切准备就绪，陈宇把店里的烤炉换成了特制的炭火烤架，让烤肉能均匀受热，锁住肉香。开业这，当滋滋冒油的肋条肉被端上桌时，食客们的目光瞬间被吸引。
金大叔正巧路过，被香味勾了进来，尝了一口刚烤好的肋条肉，肉在口中咀嚼，鲜嫩多汁，油脂的香气瞬间散开，搭配上独特的酱料，浓郁的香味在舌尖上炸开。他竖起大拇指，喊道：“老板，这烤肉太地道了！”一旁的食客也纷纷点头，生菜裹上烤肉、洋葱和蘑菇，一口下去，蔬材清爽中和了肉的油腻，口感层次丰富。
一位年轻的食客边吃边：“这烤肉的酱料太绝了，我还是头一回吃到这么独特的味道，和别家的就是不一样！” 店里的气氛愈发火热，大家围坐在烤架旁，欢声笑语不断，享受着这顿美味的东北烤肉。陈宇看着食客们满足的样子，心中满是成就感，他知道，这道融合了独特食材与秘制酱料的东北烤肉，成功地在店里扎下了根 。
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