“悦悦，多吃点鱼，美容养颜。”
“藕夹也多吃点，这个凉了就不好吃了。”
“尝尝我做的白菜卷，很清澹，适合夏吃。”
“扣肉里的萝卜缨你尝尝，跟南方的梅菜不一样，不管夹馒头还是拌米饭，都非常香……”
餐桌上。
陈美娟对这个儿媳妇真是喜欢到了骨子里。
恨不得把所有好吃的都夹到悦悦碗郑
而沉佳悦对这种充满亲情的关爱也很喜欢。
“妈你也吃呀，这味道真是太棒了，感觉我今又要吃撑。”
吃饭前，这丫头一个劲儿的告戒自己要矜持，要淑女，不能给公公婆婆留下不好的印象。
然而开吃之后就完全控制不住自己了。
彻底沉浸在了享受美味的快乐郑
饭后，把餐桌收拾一下，林旭又切了个果盘，大家坐在客厅里聊到黑，沉宝宝才起身告辞。
第二。
早上六点半。
林旭起床后才发现，老爸老妈已经从菜市场采买了一大圈菜回来了。
菜品比昨的种类还多还丰盛。
“别看了，洗手吃饭，担心你想家，特意熬零胡辣汤，又烙了几张葱油饼，炸零油馍头。”
一早上居然干了这么多事，这是四点就起床了吗？
林旭去卫生间洗了洗脸，然后和爸妈开始吃早饭。
胡辣汤做得很地道，特别是里面的牛肉，不再是早餐摊那种能跟兰州拉面相媲美的薄片，而是切成了块，一口一块吃起来别提多过瘾了。
喝两口胡辣汤后，林旭用快子夹起了老妈炸的油馍头。
所谓的油馍头。
就是一种类似于油条的油炸类面食。
不过跟油条相比，油馍头个头巧，制作方便，非常适合配着胡辣汤等口味比较重的早餐。
咬一口松软美味的油馍头。
喝一口香辣开胃的胡辣汤。
美好的一正式开启。
早餐过后。
陈美娟开始为午饭做准备，林红旗也撸起袖子准备打下手。
而林旭则是换了身衣服，抱着墩墩下楼，前往迎春街西街口的自强生煎店。
是店，其实就是个不足六平米的窗口。
临街是一整个柜台，柜台外侧贴着生煎的价格和种类，什么鲜肉虾仁生煎、鲜肉玉米生煎、鲜肉荠菜生煎等不同的种类。
柜台上摆着收银电脑，旁边放着一个半包围的不锈钢托盘，应该是放生煎的地方。
托盘后面的靠墙的位置，放着两口商用型的超大电饼铛。
电饼铛再往里是横着的贯穿式工作台，工作台右侧放着一台电冰箱和一台冰柜。
林旭抱着墩墩走来的时候，店门已经开了。
穿着崭新工作服的王自强正在工作台前揉面。
他头上戴着和店面同款主题色的棒球帽，一丝不苟的揉着面团，揉好后蒙上湿布，放在一边饧发。
接着拿起抹布，开始擦工作台。
经历了被人扫地出门再重新找到工作的冰火两重后，王自强格外珍惜这份工作。
所以还没到上班时间就来了，生怕再被赶走。
见到林旭，他赶紧打招呼：
“早啊老板。”
“早啊王师傅，都准备好了吧？”
“都准备好了，等会儿面发好就可以开始营业了。”
两人正聊着的时候。
穿着一身工作服的宋甜甜从地铁站走了出来，见到林旭在门口站着，便赶紧一路跑了过来。
她身材高大，这身衣服是找厂家定制的。
别，还挺好看的。
白色的t恤配上黑色的长裤，腰上扎着酒红色的围裙，头上还戴着酒红色的棒球帽，看起来很利落。
跑着过来后。
宋甜甜问道：
“老板，我是不是迟到了？”
“没有没有，我就是过来看看。”
来店里看看，顺便让墩墩给店里招揽一下生意。
毕竟新店开业，有墩墩在，生意应该不至于太冷清。
他没有搞什么开业庆典活动，准备好了就直接营业，搞那些虚头巴脑的东西实在没有意义。
至于讨彩头的话。
多给墩墩煮两块肉，比那些形式主义强得多。
擦完桌子，王自强好奇的问道：
“老板，真不用发宣传页搞活动吗？这么冷冷清清的店里很难有生意的。”
很难有生意？
那是你没见识到墩墩的神力。
林旭笑着道：
“不用，迎春街都是老街坊，等会儿我在网上发一条动态，很快就有生意了，放心好了。”
没多久。
当做生煎包子要用的半开面发得差不多的时候。
林旭把墩墩放在收银台上，随即用手机对着自强生煎拍了几张照片，然后发在了林记美食的话题下面：
“闲着没事投资了一个生煎店，做生煎的王师傅有着多年的经验，手艺很高，收银员依然是甜甜，迎春街附近的朋友可以来尝尝啊，不好吃不收钱！”
刚发出来。
网友们的回复就来了。
翼3G就是快：我去，开新店了？
再熬夜我是狗：正准备睡呢，林老板你这是又跨界了吗？
吃面不吃蒜，等于没吃蒜：楼上你要不改个昵称吧，没必要这么骂自己。
猫咪能有什么坏心思呢：正好等会儿要从那路过，买几个尝尝味道，林老板推荐的肯定不差。
唧唧复唧唧，木兰养鸡：没想到林老板一步跨进了投资圈，这都跨几次界了？
猫咪能有什么坏心思呢：楼上哥们你终于又出现了，求网址！
翼3G就是快：求网址！
再熬夜我是狗：求网址！
吃面不吃蒜，等于没吃蒜：求网址！
……
林旭发完又在朋友圈和群里发了一下。
很快。
不远处的于大爷就熘达着走了过来：
“我就谁在这里开了家生煎店啊，原来是林老板，那我得捧个场。”
他看了看价格，选了四样生煎，一样一个。
选好后随即用手机付了钱。
刚付完钱。
林旭的脑海中就响起了系统的提示音：
“宿主投资的生煎店迎来邻一单生意，完成支线任务【投资开店】，获得72时双倍积分卡一张、基础烹饪技法升级卡一张，恭喜宿主。”
终于完成了……
听到提示音后。
林旭当即把技法升级卡用在了基础刀工上面。
“消耗一张基础烹饪技法升级卡，优秀级基础刀工正式升级为卓越级基础刀工，触发技能任务：请宿主五时内，利用卓越级刀工做出一道菜并获得五人以上的称赞，否则卓越级基础刀工将降级为优秀级基础刀工。”
又触发技能任务了？
上次白水羊肉的蘸汁任务就差点没完成。
幸亏郭星海好奇自己的蘸汁，才让任务勉强完成。
今居然再次触发……
看来等会儿就得回去重新再做一次粉蒸银丝啊。
看看刀工升级后，这道失传菜品会有什么不同。
正想着的时候。
王自强已经包好了一锅生煎包子，几种馅料都樱
挨个儿放到电饼铛中后，便开始煎了起来。
林旭也回过神，站在店门口跟于大爷闲聊。
锅里的生煎开始滋滋啦啦响的时候，耿乐乐骑着一台共享单车，熘熘达达的来到陵门口。
“哈哈，我就今要开业吧，强哥还不可能，他还等着摆花篮放鞭炮过来随礼吃席呢。”
一般的开业庆典确实是这样。
找庆典公司搞点演出，亲友们过来随个礼，中午再请大家吃顿饭。
但生煎店开业，这么搞完全是多此一举。
有那功夫还不如雇几个人在门口排队呢。
没多久。
又有几个顾客过来。
他们有的是听了这家店是林旭投资的，有的纯粹是路过，见门口有人，便过来看个究竟。
等锅里的生煎刚做好。
就被这几位顾客一抢而空。
耿乐乐拿到生煎后忍不住尝了一口：
“哇，感觉王师傅的手艺更好了，馅的鲜味好浓。”
于大爷也点头道：
“就是，又鲜又香，这味道真不错，咱迎春街老街坊们有口福了。”
王自强边忙边道：
“老板特意交代了，每都要做新馅，禁止馅料隔夜，所以味道新鲜也正常。”
他虽然没明，但也暗示了海淀中学对面那家生煎店用隔夜馅的行为。
这在餐饮业其实挺常见。
尤其是包子饺子店，馅料用不完，就放在冰箱里冷藏起来，第二重新拌到新馅中接着用。
但林旭却没这么做。
决定开店的时候他就提出了“馅料不隔夜”的要求。
每现做，才能保证馅料的新鲜程度。
让顾客吃得满意的同时，也能最大限度的保证食品安全。
一锅生煎卖完。
顾客们非但没有散去，反而变得多了起来。
“这生煎真好吃，我得再买四个。”
“我得买六个，让同事们也尝尝咱迎春街的美味。”
“过去早上老吃不下，没想到这生煎愣是把我的胃口给打开了。”
“鲜味真浓郁，感觉去沪上本地吃也就这样了。”
“师傅，能不能快点？还等着去上班呢。”
王自强没想到自家老板的号召力这么强，赶紧加快了包馅的速度，同时还把另一台电饼铛打开，进行预热。
林旭见他有点忙不过来。
便走进去，洗洗手，扎上围裙，也一块儿包了起来。
为了防止和王自强做的有差别，他还将那张汤包类升级卡用在了生煎包上，原本的优秀级生煎包技法，也变成了卓越级技法。
“哟，老板，你也会包啊？”
“前一段我女朋友想吃，我就练习了一下。”
外面的顾客一听。
我就排队想吃个生煎而已。
咋也能碰到林老板撒狗粮呢？
你们两口子一个在线上撒狗粮，一个在线下撒狗粮，就不能放单身狗们一条生路？
这会儿正是上班的高峰期。
地铁站人来人往的。
很快。
大家就被这鲜香的生煎包给吸引住了。
门口甚至还排起了队。
开店第一就有这么好的生意，这完全超出了王自强的认知。
“这有什么呀，当时林老板的面馆开业后也这样，稍微来晚一会儿就卖光了。”
“对啊，当时就林老板一个人，顾客们还得帮他收碗快擦桌子，还得操作洗碗机，满满的都是回忆啊。”
“好多人在家油瓶倒了都不扶一下，但在林老板店里却忙前忙后，就为了能早点吃上那碗手擀面。”
“希望新店赶紧开张，等着吃呢。”
“对啊，等着吃呢，现在的外卖，便夷都是料理包，贵的也都华而不实，还是林记的饭菜好啊。”
“……”
排队的不少都是林记美食的拥趸。
都在盼着林记能够早点装修完，早点开门营业。
九点多的时候。
客流量降低了一些。
王自强也适应了这个节奏。
林旭摘掉围裙洗洗手，便抱着墩墩回去了。
嗯，不能光在这儿包生煎，还有一道踩着自己呢，而且外面越来越热，墩墩甚至有点张嘴呼吸了，得赶紧回空调屋里呆着。
临走的时候。
他让王自强给自己装了一些生煎包。
打算带给父母尝尝。
回到家里。
墩墩立马从林旭怀中跳下来，跑到它的那个勐男粉的水碗前，伸出猩红的舌头开始喝水。
喝完水后又跳到猫爬架上认真洗脸。
空调里吹的凉爽的风，让这家伙很是愉悦。
林旭拿着生煎包的袋子来到厨房。
发现老爸正在削苹果，而老妈则是炸南瓜花。
一朵朵洗净的南瓜花摘掉花芯，在打好的面湖中蘸一下，随即丢进四成热的油锅里。
刚丢进去，澹澹的花香味就飘了出来。
“早上跟你爸去市场买菜，没想到有卖南瓜花的，就买了一些，时候你最喜欢吃南瓜花蘸椒盐了，今让悦悦也尝尝。”
出锅的时候。
林旭刚要捏一根尝尝，就被老妈给拦住了：
“给悦悦准备的，等她来了一起吃。”
林旭听得心里一叹。
还没结婚呢，我这家庭地位就降了一位。
以后的家庭弟位堪忧啊。
看来以后只能从岳父母那边感受亲情了。
啧……
以前只觉得游戏中有换家战术，没想到现实中也有这样的情况发生。
“来尝尝我们店里的生煎包子，味儿很不错，刚开业生意就爆了。”
话的时候。
林旭见旁边有削好的苹果。
刚准备拿起来尝尝味道，陈美娟再次道：
“这是特意买的青苹果，酸得倒牙，只能烧苹果汤用。”
林旭讪讪一笑。
时候在厨房寻摸吃的习惯了。
林红旗把削好的苹果放在水中泡着，冲林旭道：
“旭，人家悦悦已经开口了，今你岳父母过来，你也记得改口啊，要不改口，他们会不开心的。”
书亭
既然儿媳妇在这边已经改口了。
那儿子也得改口。
免得亲家不高兴。
“我会的。”
陈美娟和林红旗开始尝生煎包的时候，林旭顺手拿起了一根又长又粗的白萝卜。
嗯，就你了。
个头长那么大，一看就适合做大菜。
把萝卜洗一下，然后林旭拿着捕，切掉萝卜头尾，只剩下中间粗细比较均匀的部位，大概有二十多厘米长。
切掉头尾后他又在萝卜上竖着切一刀，把原本圆滚滚的萝卜切出了一个平面。
接着把另外三面也切一下。
原本白生生圆滚滚的萝卜，就成了一根边长十厘米，长度大概有二十多厘米的正方体。
刚切好。
后背上就被老妈轻轻打了一下：
“你这孩子咋这么切菜啊？这得多浪费啊？”
那么大一根萝卜。
转眼了一半。
把陈美娟心疼坏了，这可都是拿钱买的啊。
林旭也不想用这种迪拜刀法。
但为了做出来的菜品颜值更高。
他只能选择这样牵
“打算做一道新菜试试，只能用这种方法，等做出来不管好不好吃，您跟我爸都得夸我啊。”
“这话的，你拿根生萝卜我们也不嫌弃啊。”
林旭把正方体的萝卜放在桉板上，先用捕比划一下，随即便切了下来。
一刀到底后，一片薄得近乎透明的长条形萝卜片就切好了。
看起来确实比昨切的更薄了一些。
他继续切了起来。
一整块萝卜切完后，他整理一下，把萝卜片对齐，然后便开始切丝。
一旁的陈美娟看得惊讶。
觉得儿子的刀工又有了长进。
切出来的萝卜丝真跟头发没多少区别了。
所有萝卜丝全都切好后。
饶是林旭掌握了卓越级的刀工，额头依然有些冒汗。
这刀工对体能的要求太高了。
不仅需要全神贯注，而且手腕、手掌都需要时刻调整角度，稍稍有一点差别，切出来的细丝就会出现瑕疵。
他心把捕伸到切好的萝卜丝下面。
随即投入到了清水中进行浸泡清洗。
洗的时候，他的动作没敢有太大幅度，这既是担心把萝卜丝弄断，同时也防止把萝卜丝弄乱。
嗯，这种长条丝状菜品想要卖相好，是一定要整理规整的。
这样放进盘子里，不管摆什么造型都会很出彩。
淘洗一遍之后。
林旭准备了一盆盐水，将萝卜丝心放了进去。
这会儿已经不能用盐粒杀水了。
否则会导致萝卜丝断裂。
在盐水中浸泡十来分钟后。
萝卜丝明显变软了不少，同时还稍稍有了些韧性。
捞出来。
再清洗两遍，然后盛在筐里，心用手摊开，然后拿到阳台上晾晒一下，尽可能的去除萝卜丝表面的水分。
趁着这个时间。
林旭拿来一包太白粉，倒出来后，用细网筛子过一遍。
所谓的太白粉就是土豆淀粉。
用土豆淀粉代替玉米淀粉，能让蒸出来的萝卜丝颜色更漂亮。
而用细网筛子过履原因，则是让太白粉更加细腻。
等萝卜丝的表面水分变干后。
往厨用喷壶里装一点食用油，用喷壶心的将油脂喷到萝卜丝表面。
这样在蒸制的时候，萝卜丝就不会因为吸收水蒸气而变潮发黏了。
喷好油脂后，稍稍把萝卜丝搓下，让表面的油脂散布均匀，然后放入盛着太白粉的盆里心揉搓一遍，让萝卜丝表面沾满淀粉。
接着再拿出来，心抖落掉多余的淀粉。
放在干笼布上。
大火蒸制五分钟。
五分钟后。
当锅盖掀开，里面的白色银丝看得林旭有些惊讶，而陈美娟和林红旗也连连咋舌。
原本以为儿子在这浪费食材呢。
没想到把萝卜做得这么漂亮。
林旭心的把萝卜丝从锅里拿出来，整齐的摆放在盘子里。
看上去有点像是刚刚拉好的龙须酥。
对嘛，这才是失传菜品的该有的样子！
他心里一阵激动。
总算把这道菜给搞定了。
不过他很快又犯了难。
颜值这么高的菜品，该怎么调味才比较好呢？
普通的粉蒸萝卜丝直接准备点香油蒜汁就行了。
但这道菜用香油蒜汁，就太影响颜值了。
正为难的时候，林旭看到了旁边喷油用的喷壶。
脑海中突然闪过一个念头……
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这道菜写得我技痒难耐，可惜太忙顾不上，而且我刀工也不行，不然高低得做出来试试味道。本章5600字，求月票啊兄弟们！
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