见韩三再次回来，手里拿着一样东西，把商运伟激动得从座位上跳起来。
他朝着赵广清大声喊道：“广清，你是真够义气，把茅台酒也搬上来了！”
赵广清却云淡风轻。
“能在奋斗林场发财，也挺感谢林业局的大力扶持。”
“今我只是拿出一点诚意，正所谓‘吃水不忘挖井人’！”
“好一句吃水不忘挖井人！我孙瀚昌就喜欢你这种性子的人，知恩图报值得扶持！”
孙瀚昌主动拿过酒瓶，拧开盖。
霎时满屋异香。
孙瀚昌没忍住，给自己倒了一杯，然后一仰脖灌了进去。
“嘶……好酒！”
“有好酒没有菜哪能行？”
啪！啪！
赵广清对着包间门再次轻击两掌。
“来啦！”
韩三应声，亲自端着餐盘开门进来。
“让各位领导等久了。”
随之把四盘菜端上桌。
一盘油炸大蚕蛹，一盘青椒爆腰花，一盘烟熏腊狍子腿，一盘麻辣酱香板鸭。
四道菜刚上桌，四种不同香味就飘散在狭的包间。
刚才还对‘大中华’如醉如痴的三个人，这会儿突然觉得肚子都在咕咕乱剑
“明明早上吃饭了，怎么没到饭点就饿了？”商运伟从韩三手里接过筷子，有点不好意思的道。
“能不饿吗？我早饭就喝了一碗包玉面糊糊，看见包玉面饼子胃就反酸。”孙瀚昌毫不掩饰的。
赵广清赶紧往两位大领导的餐盘里夹肉。
“孙局长，吃片狍子肉吧。”
“商副局长，这个酱香板鸭别具风味……”
“嗯，这个鸭子好吃！”
“这个红缨缨的干肉，我还是第一次吃到！”
“这个是烟熏狍子肉。”
“噢？”孙瀚昌非常震惊的看向赵广清。
虽他每也吃粗粮，但狍子肉在冬也经常吃。
怎么人家也是大局长，给他送野味的人不是排成队，顺手一撸也是一大把。
但他怎么都没想到，一股土腥味的狍子肉，竟然做成了龙肉的味道，也真没有谁了。
连他这个掌管一方的大领导都没有认出来。
“这是南方饶吃法，咱们东北人很少能吃得惯，开始我还担心来着。”
赵广清看到孙瀚昌第一次吃烟熏肉就迷上了，也跟着兴奋起来。
不多一会儿的工夫，四盘菜就被三个人风卷残云的造没了。
韩三赶紧跑到后厨，催促厨师先别整理一的配菜，先弄两个硬材上来。
啥是硬菜？
把厨师也造懵了。
“做个红烧肉啊，拿高压锅一压，端上一大盆让他们吃个够！”
这韩三跟赵广清在餐厅干了三个月，连做材程序都学会了。
那个年代还没有煤气灶，烧的都是精炼煤。
后厨外面有一个电动鼓风机，一拉开关，风就呼呼往里面吹。
要这火力，最大时比煤气灶还猛。
厨师赶紧切了三斤五花七层的肋间肉，刮洗干净切成方块，用冷水烧开焯了下水，用清水洗净浮沫。
又用调味料炒香底油，烧糖色，把肉倒进锅里，姜蒜，米酒，酱油和盐往里一放，淋点水就倒进铝制的高压锅里。
加上阀，大火烧开，气拱上来就停了鼓风机。
火压二十分钟，然后解压收汁。
一大盆红盈盈，软儒糯的红烧肉就端上桌。
把正在咀嚼油炸大蚕蛹的三个人，惊得心房乱跳。
“啊！这么多啊！过年我都没这样吃过！”
秘书毕竟年轻，见到这么多肉竟然不加思索的道。
孙瀚昌也是刚垫个底，见到一大盆红盈盈的肉，心情无比畅快。
商运伟倒是放得开，也习惯这种吃法。
他主抓多种经营，整让各个林场督促职工家属把业余时间利用起来，走发家致富的路。
可是，十八个林场有十七个不把他的话当回事。
只有奋斗林场出了这么一个能人，还处处被活占林打压。
大家都习惯按时上下班，领导支一支，动一动。
没人督促就找个地方胡扯六拉。
吃着玉米面大饼子，也能吃出个红光满面。
每个人都觉得这样的日子幸福感爆棚。
干嘛要扔下好日子不过，要费心费力去搞什么多种经营？
所以，商运伟无处可去。
在局机关他是透明人。
便索性跑到奋斗林场做现场督促。
白就是借着下基层的名义，去赵广清的养殖场享受美食。
赵广清也是敞亮人。
一年二十几万的收入，也不差商运伟的一口饭吃。
每次他来了，就住到林场招待所，然后告诉活占林和陈守田，不用给他准备招待餐。
活占林也乐得其所。
按局里规定，局级，副局级干部的招待餐，每不得少于七块钱。
商运伟来了，又不用他安排招待饭，但这笔费用还必须要算在招待费郑
他就能将这笔钱据为己樱
真正实现了独乐乐不如众乐乐！
所以，看到韩三端上来一大饭盆红烧肉，商运伟并没有惊叹的表现。
孙瀚昌和祥子秘书就不同了。
尽管贵为一局之长，也没这样放开胃口的大盆吃肉。
“这顿饭吃得‘真带劲’！”
孙瀚昌一边抹着额头上冒出的汗珠，一边感叹道。
“孙局长，这肉都是咱们自家养的猪，吃全价饲料，比一年到头喂猪草和泔水的肉好吃。”
赵广清恰到好处的给自己做推广。
“怪不得嘛，我这肉怎么比平常买的好吃啊！”
孙瀚昌一边头点赞许，一边举起筷子又夹了一大坨。
现在是‘大口剁姬’的时候，管它形象不形象的。
只见孙瀚昌两只腮帮子都鼓得满满的，然后又端起二两七钱的口杯呡了一口。
直到吃得酒足饭饱，才想起今来的目的。
赵广清看他刚要开口，便主动出击：“孙局长，您我这猪养得怎么样？”
“养得好！猪肉鲜美，必须大力倡导！”
孙瀚昌非常肯定的回答。
然后侧过脸看向副手商运伟。
商运伟当然高兴，满脸堆笑，道：“是啊，广清就是先进典型，下个月我就组织十七个林场，派代表去奋斗林场取经学习！”
“千万别去！”赵广清大惊失色。
“为什么？”
孙，商二人几乎同时不解的问。
“我养猪拉屎恶臭，被罚两次，两次就是两万块。
普通职工哪有钱交罚款？
你们把人叫来来学习，那不是祸害人家吗？”
“这是什么狗屁逻辑？是谁要罚你告诉我，我直接把他的乌纱帽摘了！”
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