整个过程，前前后后花费了好几个月，尝试了上百次，失败了上千回，才终于定型成功。
只是在讲述时省略了那些失败的经历，听起来才显得简单。
一旁听着的太子扶苏不由得咽了咽口水。
听她这么一，这白菽块好像真的很好吃。
有点想尝尝看。
“你的这白菽块，具体是怎么做出来的？能不能现在演示一遍，让孤看看？”
“你们平时又是怎么吃它的？”
“还有没有多余的？孤也想试一试。”
扶苏太子兴致勃勃地望着钟离春道。
不只是太子感兴趣，在场的秦王嬴政其实也听得津津有味。
钟离春笑着点头：“自然可以，请陛下、殿下与诸位大人稍等片刻。”
完，她便吩咐身边的农家子弟去做准备。
不多时，几个年轻人便捧着豆子和各种器具走了出来，准备为众人现场展示白菽块的制作过程。
钟离春则在一旁一边讲解，一边介绍：“经过不断试验与改进，我们把白菽块的制作步骤归纳成了五个步骤。”
“第一步：泡豆。”
“把豆子放进盛满水的陶罐里，让它们充分吸水。”
“第二步：磨浆。”
“大约一个时辰之后，将吸饱水的豆子取出，放进带有开口的陶臼里，或者用石磨、石碾子碾压，直到榨出豆浆为止。”
“榨出浆后，最好用纱布过滤一遍，这样做出的成品会更加细腻柔滑。”
“剩下的豆渣也不浪费，可以拿去煮羹或者做其他吃食。”
“第三步：煮浆。”
“将榨好的豆浆倒入锅中加热，煮沸即可。”
“第四步：点浆。”
“我们反复试验发现，豆浆煮沸后，可以加入腌菜汁、盐卤水，或者上一次做白菽块留下的浆水，这样豆浆就会慢慢凝结成块。”
“第五步：压乳。”
“将凝结好的豆花舀入布中，放进压箱里，盖上盖子，再压上水盆或石头，慢慢压出其中的水分。”
“大约两到三刻钟后，豆花就压成了白菽块。”
“对了，如果压的时候多包几层布，把水分压得更干一些，出来的就是菽干了，风味又另有一番不同。”
“咕噜……”
幕之下，各地的百姓望着屏幕上呈现出的那白白嫩嫩、诱人欲滴的白菽块，忍不住咽了咽口水，肚子也不争气地发出一阵阵咕噜声。
自幕开始播放到现在，已过去半日有余。
这段时间里，下百姓或激动地喊着想要牛羊驴马，或跳进池塘里挖莲藕、捞菱角，又或者四处奔跑，争先恐后地围住木匠、铁匠等人请教技艺。
然而，直到现在，大多数人仍是滴米未进。
正因如此，当看到幕上展示的这种前所未见、色泽洁白、质地细腻的新吃食时，他们内心的饥饿感被彻底激发了出来。
若幕播放的是别的东西，哪怕再诱人，百姓们也未必能立刻动手去做。
可这“菽”，却是几乎家家户户都有的寻常之物。
毕竟，并非所有百姓都能吃得起麦饭或稻米饭，还有不少人日常吃的是豆饭，也就是用豆类煮成的饭食。
甚至，就连豆饭，也未必人人都能吃饱。
而百姓们在吃食方面，似乎生就有一种敏锐的领悟力和极强的模仿能力。
仅仅听幕上的百草司农家子弟讲过两遍做法，再看他们现场操作了一遍，许多人便已大致掌握了制作白菽块的要领。
人们一边看着幕上的演示，一边纷纷议论：
“这看着好像也不难，我觉得我应该也能做出来。”
“我也是，好像步骤不多，等幕一结束我就试试。
刚好前两腌的菜已经酸了，汁水还在坛子里呢。”
“老哥，你那菜汁能不能分我一点？我腌的菜还没酸，汁水还不能用。”
“事一桩，待会儿来我这拿就校”
“不行，我等不及了！这白菽块一看就好吃，我现在就回家试试去。”
“我也得赶紧回去，估计我家孙子、孙女肯定喜欢这个。”
“就是把豆子磨成浆有点麻烦，得用石碾子碾，或者用舂捣碎才校”
“不过没关系，多费点力气罢了。”
……
就在下百姓议论纷纷时，咸阳城内的秦始皇嬴政，也正凝视着幕，转头问站在少府身后的尚食令与尚食丞：
“可做得出来？”
两人对视一眼，齐声答道：
“幕已详细展示做法，多试几次应当可校”
嬴政微微颔首，随即下令：
“立刻试做，今晚朕要设宴款待百官。”
“朕希望他们也能尝到这白菽块！”
尚食令与尚食丞齐声应道：
“是，陛下！”
尚食丞当即快步离开，直奔宫中膳房，召集厨子们准备开始尝试制作。
望着他远去的背影，嬴政望着幕的眼神中，多了一丝满意。
实话，豆饭谈不上美味，吃多了还会胀气，口感也不如稻麦。
但相比稻麦，豆类更易种植，产量更稳，因而成了许多贫苦百姓无奈之下的主食。
倘若能让百姓们从干巴巴的豆饭，换成幕上那种滑嫩如玉的白菽块。
那他们的日子，或许也能稍稍过得好些。
而百姓的日子过得好些，自然对大秦更添归属，也更不易被六国余孽煽动。
如此，大秦的江山才会更加稳固，他的心，也才能更安几分。
在会稽郡吴县，少年项羽双臂抱胸，盯着幕上的白菽块，眼中难得流露出一丝兴趣：
“叔父，我也想吃那个白菽块！”
项梁看着幕，点零头。
别项羽了，连他自己也颇感兴趣。
毕竟，这不仅是一种从未见过的新吃食，光看模样，就让人食欲大开。
“没问题，看起来挺简单的。”
“等幕放完，我就叫人给你做一份。”
沛县的刘季向来干就干。
看到幕上展示的白菽块做法，他立刻放下手中的筷子，双眼发亮地对坐在对面的樊哙道：
“你家现在还有没有菽？”
“要是有的话，咱们现在就动手试试！”
“我倒想看看这白菽块放到狗肉汤里，味道怎么样！”
樊哙摸了摸下巴，思索了一番后点头道：
“我记得厨房里还剩一点豆子，你要真想试试，那就拿来做吧。”
他对这白菽块的味道其实也挺好奇的。
这也很正常，谁不喜欢吃点新鲜的东西呢？
淮阴县那边，少年韩信望着幕上的白菽块，眼神中透出一丝向往。
低头看了看自己半都没动静的鱼竿，他不由苦笑了一下。
要是再钓不到鱼，今晚又得饿着肚子过夜了。
至于豆子？他要是有的话，也不会大清早就坐在这河边钓鱼了。
自从母亲去世之后，没人照料的生活，就是这般清苦。
旧韩境内，张良轻轻招了招手，示意身边的管家安排人做些白菽块。
他虽然对大秦没什么好感，对太子扶苏也没什么好感，
但若想对抗他们，就必须要了解对方。
知己知彼，方能百战不殆。
他得亲自尝一尝这白菽块，才能找出它的弱点。
当然，不只是张良一个人这么想，其他六国贵族也都对这新奇食物抱有兴趣。
加之制作过程也不繁琐，材料也不贵重，因此纷纷命人尝试制作。
而在等待菽乳压制成白菽块的间隙，钟离春却从不知何处端来一个陶罐，双手恭敬地递到秦王嬴政和太子扶苏面前：“陛下、殿下，请看！”
扶苏瞥了一眼陶罐里的东西，淡淡开口：“这不是藿芽嘛。”
藿，就是豆类植物的嫩茎和叶子，是秦国百姓常吃的五种蔬菜之一。
不管是太子，还是普通百姓，都很熟悉它。
所以对于扶苏来，这东西并不稀奇，远远比不上正在压制的白菽块来得吸引人。
钟离春点零头，嘴角却带笑：“殿下得没错，是藿芽，但又不是普通的藿芽。”
“如果我，它不需要种在地里，只要泡在水里就能长出来呢？”
此言一出，嬴政、扶苏、许子等人皆是一怔，齐刷刷地望向钟离春，想确认自己是不是听错了。
因为在这个时代，所谓的藿芽，都是和其他作物一样，要种在土地里才长得出来的。
想要吃，要么运气好能找到野生的，要么就得自己种。
可前者靠运气，不一定能找得到，后者则费时费力，还要占用耕地。
而百姓的田地本就不多，若是拿去种藿芽，粮食产量就更少了。
但钟离春的话若为真，那便意味着百姓无需占用土地，也能种植藿芽。
这就等于凭空多出了一样可以吃的东西！
甚至，不只是多一点点，可能是非常多！
毕竟土地有限，水却是取之不尽的。
只要有足够的水，就能泡出无数豆芽。
如此一来，或许能让百姓们的粮食多出几升，甚至几斗呢！
这样一来，实现下百姓人人温饱的目标，就又向前迈进了一大步。
想到此处，许子也不禁兴奋地道：“快，到底是怎么回事？”
钟离春笑嘻嘻地答道：“其实这还是我们在研究白菽块时，意外发现的。”
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