第二，叶青萝按平时习惯醒来，就听见远远的有话声，应该是都起来了，在饭厅那边呢。
叶青萝连忙起身，快速将头发梳好挽了个发髻，再找出一件在镇上时穿过的长袍，很快又是一个少年模样。
叶青萝拿了洗漱之物放在脸盆里，打开屋门准备去厨房，就见门侧地上放着一个暖壶和半桶冷水。
听见她这边开门的动静，叶青彦在窗前探头看了一眼，道：“给你打了水，你在屋里洗漱。”
“哦。”叶青萝应了一声连忙把水拿进屋里，洗漱之后这才出门，将脸盆里的脏水倒在屋角暗沟缝隙郑
城中宅院都有阳沟。
与村中不同的是阳沟之上都铺上了石板变成了暗沟，下雨或生活用水可以通过暗沟流出，最后汇去了哪里很少有人知道。
又洗干净脸盆放回屋角面架上，叶青萝再次出门来到隔壁窗前，笑容灿烂：“二堂哥吃了吗？要我拿吃的过来吗？”
她刚才注意到了，饭厅那边有人在吃饭，不过没有读书人在那边，这时边刚刚蒙蒙亮，读书人应该也像二堂哥这样正在晨读。
她今还是起晚了些的，以往这时候在家，弟弟们已经在村子里跑步了，她已经练过拳了。
但在这边她还是不想太招人注意了，原主在苏家没练过拳，苏家大哥以后接触叶家的机会多，可别穿帮了。
她现在能写个话本、做几样糕点食还在可控范围。
她准备去大厨房那边看看，拿点吃的回来。
叶青彦看一眼饭厅那边，笑道：“他们是第一批吃早饭的，等下要去摆早摊，四个摊点八个人都去。”
“早上的肉包生意很好，等晚点绿豆糕出来了会用马车送过去，不用他们回来拿。”
“上午会赶马车过去看肉包要不要补货，有多的就会用马车沿街叫卖，中午会给他们把饭送过去，下午未时绿豆糕会再补一次货，卖完就收工。”
“肉包生意就是早上、上午和中午，绿豆糕则是上午、下午，最迟也就是申时末能卖完。”
“时间到了若有一点货没卖完也不会卖了，会拖回来自家吃，因为补货都是新鲜出蒸的，不会在外面摊上放一，买的人还是很多的。”
“刚开始两会有剩货拖回来，现在都能卖光，还会在刚出摊时有人排队买。”
“按之前商量好的优惠，一人买四个是十文钱，到后来都是每人上来就买四个、八个。”
“好在咱们都是算好时间和数量不会无止境地去贪那点薄利，不然都得累死。”到这里叶青彦笑了笑。
“大哥和春生回家那几，都没马车去补货，我们找干货铺租了一辆马车，不然寅时去买猪肉就难了。”
“之后补货都是我和家旺伯去的，还好大哥又找了两个人手过来。”
“家里边都是出摊的人先吃早饭，之后才是我们，你这时候去厨房也只有活儿干，不如回屋写会儿字。”
叶青彦完情况笑着提醒了一句，又道：“等上午我陪你去外面逛逛，苏大公子知道你来府城了吗？”
他记得堂妹是给苏云臻写过信的，后面什么情况他并不知道，他来府城了。
叶青萝道：“我有写信我大概什么日子会来府城，虽然我知道他住哪儿，但他要去府学所以我不便去找他，等他有空来找我吧。”
叶青彦点点头，道：“那就不管他了，你想要添置什么，今我们一块儿去买回来。”
叶青彦想了一下又道：“上午补货时一起出去吧，补了货还有马车把买的东西拖回来。”
所以，不管是买啥大件儿或重物，都是方便的。
叶青萝点头，想了想道：“我也没别的什么买，再添两个暖壶用起来会方便一点，再买个茶炉还能放在桌上煮茶呢。”
到煮茶，叶青彦也不禁笑了，他去过茶楼两次，是真有茶炉现煮茶的，不过都是读书人附庸风雅的事儿。
像他们平时读书忙得很，哪有闲功夫慢慢煮茶？渴了能喝到一杯有好茶叶的清茶已经很满足了。
最后考虑到实用性，叶青萝还是放弃了煮茶这种打发时间的事儿，她也很忙，她的茶叶是绿茶，不是老茶。
去年冬顾子熙从北边带回来的雪芽还有一些，也算绿茶的一种，所以还是直接用开水或是略温的开水来泡更香福
聊了一会儿，叶青萝没有回屋写字，看看色她还是去了大厨房那边。
大厨房里一侧有个大灶台是两口大锅，正蒸着肉包子在冒香喷喷的热气。
旁边靠窗还有一排四个单灶，旁边砌的长方型案台上还有两只泥炉子。
此时单灶上四口相应些的铁锅，两口架着中号蒸笼也冒着热气，另两口锅里则是煮的粟米粥。
大锅上的蒸笼也是大号的，比家里的蒸笼还要大一些。
这种蒸笼在农家也不多见，是大户人家或是酒楼、或是做其他吃食的铺子作坊才会用的。
灶上的蒸笼则又比家用的略一些，不赶数量时没那么费柴，也能快些出蒸。
府城这样的大宅子里的大厨房要快速供应一家老和主仆的餐食，首先厨房就比农家的要大上一倍有余了。
锅灶配备多、案桌也更大一些，还有厨房里人歇脚吃饭的方桌所在休息位置。
他们要做吃食生意没这么大的厨房可忙不过来，同时还要分出锅灶去做早饭，灶搁蒸笼的锅里利用热水还煮着鸡蛋。
看见叶青萝进厨房，正忙着的大伯娘和菊英伯娘笑着问她昨夜睡得可还习惯？
叶青萝一一笑着应了，目光扫视一圈厨房里的情况。
大伯娘笑道：“早上先做的是肉包，还有六锅在厨房那边蒸着呢，这一批肉包出蒸之后才会做糕点。”
“灶上是刚蒸的馒头还有粥，第一锅给要出摊的人先吃，第二锅才是咱们的。”
大伯娘想到叶青萝昨晚才到还不知道这边的情况，连忙都解释了一遍。
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