其实宋云初进文工团的目的就是想报复柳林,不是想干事业。
她比梁招娣心机重,梁招娣是被柳林利用的。
宋云初计划,只要达到目的就主动退出文工团,不会一直留在那里。
不能放过她们。
……
她躺在床上只休息了十分钟,就用意念把空间的猪板油取出来。
干活!
宋云初拄着拐杖去厨房,把猪板油用水冲洗干净,放在案板上。
白白嫩嫩,颤巍巍的。
她挥舞着寒光闪闪的捕把猪板油切成一块一块的,放在洗菜盆里。
第二步,刷铁锅。
第三步,生炉子。
第四步,她把切好的猪板油放在铁锅里,添一瓢井拔凉水。
第五步,宋云初拿了一个板凳守在炉子前面。
她为什么这么井井有条,有条不紊呢?
因为。
宋云初在新世纪见过妈妈田多多熬过猪油。
那时候她上学,刚放学,闻着香味就过来了。
宋云初听妈妈,熬猪油的时候一定要放一勺子水,熬出的猪油不仅又白又香,还防止糊锅底。
妈妈。
宋云初的鼻子有些发酸,虽然妈妈田多多非常喜欢打麻将,但对她的爱并不少,仅次于麻将。
弟排第三。
爸爸老宋排第四。
妈妈喝醉的时候的,都酒后吐真言,宋云初坚信不疑。
随着锅温逐渐升高,听见滋滋啦啦的声音,看见锅里冒着的油泡,闻着猪油散发的香气。
宋云初才从妈妈的回忆里走出来。
吸吸吸!
她快要香迷糊了,六零年代养的猪肉确实香。
虽然记忆里妈妈田多多熬的猪油也很香,但是句良心话,没有这么香。
宋云初看着滋滋冒油的油锅,中午菜谱有了。
盐拌油梭子。
但一个菜不够吃,还得再做一个菜。
做什么呢?
对了。
韭菜。
宋云初想到前在县城买的韭菜,再不吃就放不住了。
韭菜炒油梭子。
宋云初起来翻了翻油锅,找到韭菜,摘菜。
她摘韭材方法别具一格,抓起一捆韭菜抖一抖,然后在案板上把沾泥的根部切掉。
拿起一把韭菜揪吧揪吧,ok!
然后再拿起一把韭菜揪吧揪吧,又ok!
以此类推。
三分钟搞定。
韭菜摘完了,用清水泡上,撒点盐。
等泡完,再洗几遍就会干净了。
宋云初再次回到炉子前面,发现炼出的猪油已经从乳白色变成金色透明了。
猪肉也开始发红,渐渐呈现焦糊状态。
宋云初觉得猪油就要ok了。
她准备好容器,把炼出的猪油一勺一勺舀进大汤碗。
其实,猪油放在带盖的坛子储存最好。
不容易变质。
但是家里没有坛子,只能用大汤碗装了。
宋云初想着明去县城取大木桶,买几个坛子。
一个坛子装猪油,剩下的坛子腌咸菜。
对。
宋云初想腌点清脆爽口的咸菜。
虽然新世纪有专家总吃咸菜不好,亚硝酸盐超标,不利于身体健康,得这个病,那个病的。
但这些腌制品是老祖宗腌了几千年的东西。
真不好,它能延绵几千年吗?
而且经过证明,老祖宗留下来的都是好东西。
宋云初学医的,知道咸菜里的亚硝酸盐二十以后就会降为零。
所以只要腌透,时间足够,腌制菜就没问题。
当然腌制咸菜有点咸,吃之前最好要用清水泡一泡。
泡出部分盐分。
因为盐吃多了,对身体确实有害无益,对心脑血管特别不友好。
盐,是高血压的元凶。
……
宋云初舀出了一大汤碗的猪油,金色,透明,还有密集的气泡。
目测能有三斤多的猪油。
哇!
猪板油出油率很高,这些油够吃一阵了。
她心里充满成就福
宋月初透过窗户,对着外面的空大喊。
“妈!妈!妈!田多多!我会熬猪油了!”
……
二十一世纪。
田多多坐在客厅沙发上,眼含泪花的捧着女儿相片看呢。
冥冥郑
“妈!妈!妈!田多多!我会熬猪油了!”
好像女儿的声音在脑海里袅袅回荡,吓的一哆嗦。
“啪嗒!”
手里端着相框掉到地板上了。
愣怔片刻。
田多多一把抓起茶几上手机给丈夫宋斌打电话。
电话接通瞬间,她涕泪横流的大喊。
“老宋!老宋!我们的女儿没死!没死!刚才她对我……呜……她会熬猪油了!她活着!活着!这个没大没的丫头,她叫我田多多……呜……”
唉!
宋斌一脸的生无可恋,完,他的老婆疯了。
……
宋云初大喊之后看看手表,正好十一点十一分。
她心翼翼把猪油碗放在碗架柜一层,放凉凝固。
接下来淘米,该做饭了。
宋云初舀完米,看着矮了一截的米袋子,又看看一动没动的面袋子。
挠挠耳朵。
哪该做面食了,米下的太快了。
到面食。
宋云初脑子里“唰唰唰”闪过好几个,手机某音平台上烙饼视频。
对。
烙饼吃。
她新世纪刷过好几个烙饼视频。
可以试试。
宋云初蒸好米饭,把锅里的油梭子盛在盘子里。
她回卧室休息,饭蒸好了,再炒菜。
宋云初刚躺在床上,脑子一忽悠。
哎呀!
她好像来到大西北后没进入空间系统。
每次去空间,都是洗完澡就走了。
但空间里还有那些种植的麦和中药材,好几没管了。
宋云初掰着手指头算了算,心中警铃大作。
坏了。
空间农场七没浇水,没除草了。
妈呀。
那些麦和中药材不会旱死了吧?
嗖!
宋云初急忙用意念进入空间,刚进去就差点吓一跟头。
只见空间投影仪屏幕上电闪雷鸣的,嘁哩喀喳!
红灯闪烁。
还发出一阵阵呜哇呜哇的刺耳声音,就跟110警车的报警声音一模一样。
妈呀。
这通乱。
助手灵通也出来了,机械版语音伴随着警报,一起轰炸。
“宿主!宿主!您怎么才来管理农场?种植的中药该收了!这都第八了!”
“啊?”
宋云初担心的看着碧穹,“中草药还活着吗?”
灵通:“宿主,都活着呢,但是再不收,它们就该化了,变成灰。”
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